Vinařství Štěpánek - Ubytování, Vinárna

dnes: ???

Rodinná vinařská firma vznikla v roce 2006 a navázala tak na dlouholetou rodinnou vinařskou tradici. Víno jsme dříve vyráběli v klasickém vinném sklípku. V roce 2005 jsme se přestěhovali do nově zbudovaného objektu. Nově vybudovaný sklep se nachází taktéž v Mutěnicích a je dobře situovaný mezi vinicemi.

Nyní hospodaříme na jednom hektaru vinic. Zbývající část hroznů pro výrobu vín nakupujeme od stálých dodavatelů. Zaměřujeme se pouze na zpracování moravských hroznů, většinou ze slovácké podoblasti.

Hrozny bílých odrůd zpracováváme na automatickém pneumatickém lisu. Kvasný proces probíhá reduktivní technologií řízeného kvašení v chlazených tancích. Fermentace a kvasný proces modrých odrůd probíhá ve speciálních vinofikátorech bez přístupu kyslíku. U všech červených vín probíhá po vylisování jablečno-mléčná fermentace v dřevěných sudech.

Bílá vína jsou po vyškolení plněna z tanků přímo da lahví, tím se zachovává svěžest a ovocnost vína. Červená vína několik měsíců leží v barikových nebo klasických sudech a poté jsou plněna do lahví.

Zpracováváme 9 bílých a 3 modré odrůdy. Stěžejní odrůdy jsou Rulanské šedé, Hibernal, Tramín červený, Sauvignon a Dornfelder. Doporučujeme prohlédnout si naši nabídku vín.

Na trh dodáváme ročně asi 20 000 lahví jakostního a přívlastkového vína převážně do gastronomie, vinoték a specializovaných prodejen s vínem. Naše vína získávají ocenění na prestižních výstavách u nás i v zahraničí.

Nabízíme posezení v typicky slováckém vinném sklepě. Kapacita je 25 lidí. Poskytujeme řízené degustace, občerstvení. Dále je možnost ubytování a muziky.


Denní menu

Denní menu pátek 24. 11. 2017

Litujeme, ale menu na tento den nebylo zadáno

Akce a novinky

Akce a novinky Vinařství Štěpánek

Litujeme, ale Vinařství Štěpánek zatím žádné akce či novinky neprezentují.

Otevírací doba

Otevírací doba Vinařství Štěpánek

  • pondělí ???
  • úterý ???
  • středa ???
  • čtvrtek ???
  • pátek ???
  • sobota ???
  • neděle ???

Kontakt

Kontakt Vinařství Štěpánek

Adresa:

Zahradní 773
696 11 Mutěnice

Mapa - kudy k nám:

Fotogalerie

VinárnaVinárnaVinárna



Diskuse k podniku Vinařství Štěpánek





Další podniky z okolí Vinařství Štěpánek



méně než 200m
Rodinný sklep U Faje

méně než 600m
Modré Vinařství

méně než 600m
Vinotéka a Café u kočky

méně než 800m
Zájezdní vinný sklep

méně než 1.5km
Vinařství Vrba

méně než 1.5km
Vinný sklep U Sedlářů

méně než 5km
Vinný sklep Na Vyšicku

méně než 6km
Vinárna U konšelů


Přihlaste se Přihlaste se

Chcete získat mnoho pokročilých funkcí? Neváhejte a ... registrujte se

Zjistěte co PubLife umí!

Toto krátké video Vám ukáže jak Vám PubLife usnadní výběr dobré restaurace na oběd, večerní posezení či obchodní schůzku.

Podniky v okolí

Vinařství Vrba
Dnes ???
Vinárna U konšelů
Dnes 18:00-01:00
Restaurace Sahara
Dnes 10:00-01:00
Restaurace Harmonie
Dnes 17:00-01:00
Bar Nevada
Dnes 15:00-04:00
Cukrárna U Polášků
Dnes 13:00-17:00

Spojte se s námi a přáteli


Individuální pozvánka

Podělte se o zážitky s PubLife se svými přáteli. Vepište níže e-mail a my na něj zašleme originální pozvánku na PubLife.


Mohlo by Vás zajímat

Mobilní přístup

Zadejte sem své telefonní číslo a my Vám zašleme odkaz pro mobilní verzi PubLife.cz!

QR kód - PubLife.cz


PubLife & FaceBook



Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
B-Cars.CZ - Chiptuning profesionálně
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum
Cigarro.cz - Exkluzivní doutníky & rum